Sin necesidad de justificaciones

El sello francés Le Palais des Dégustateurs lanzó en 2018 un nuevo disco de repertorio pianístico, el primer volumen de El clave bien temperado de Bach, que se une a otros lanzamientos igualmente "conservadores" aparecidos antes y después de este volumen: todas las piezas para piano de Brahms de los opus 76 a 117 (interpretadas por Boris Berman), todos los Tríos con piano de Schubert y de Brahms, las seis Suites para violonchelo de Bach, los dos cuadernos de Préludes y las Estampes de Debussy, etc. También hay algunas grabaciones más originales, como las obras incompletas para violín y piano de Mozart, finalizadas por Robert Levin (quien las interpreta junto a Gerard Poulet), pero en general Le Palais des Dégustateurs no parece dirigirse a un público que busque novedades. Tampoco la parte gráfica y de presentación de los discos pretende…