Mayonesa cortada

Martirio y Chano Domínguez. Acoplados. OCHAITA, VALERIO y SOLANO, El agüita del querer. MOLES y GORDILLO, Locura de mi querer. LEON y QUIROGA, No me digas que no; Te lo juro yo; y Compuesta y sin novio. LLABRÉS, GORDILLO y SARMIENTO, Torre de arena. LEÓN, QUINTERO y QUIROGA, Me embrujaste; Yo soy esa; Dicen; y Nana Vidalita de filigranas. PERELLÓ y MOSTAZO, La bién pagá. LEÓN, VALVERDE y QUIROGA, Ojos verdes. Arreglos orquestales de Lluis Vidal, Carles Cases y Roque Baños. Big Band y Orquesta Sinfónica de Radiotelevisión Española. Adrian Leaper, director. Un disco compacto DDD de 53 minutos grabado en directo los días 5, 7 y 9 de enero de 2004 en el Teatro Monumental de Madrid. Mezclado en los Estudios de RNE en febrero de 2004. Fernando Rosado y José Luis Ramos, producción ejecutiva. Javier Sánchez y Eduardo Pérez de Mora, técnicos de gabación. Martirio y Chano Domínguez, producción artística. Una producción de 52PM y RNE para RTVE Música, 2004. RTVE-Música 63012

Antes de la existencia de las batidoras, hacer mayonesa en casa requería cierta habilidad, que no todos los cocineros tenían. El huevo y el aceite no siempre cuajaban y el añadido de limón o vinagre convertía el proceso en asunto muy delicado. Y tanto el aspecto como el sabor de una mayonesa cortada resulta muy insatisfactorio. Lo mismo ocurre, salvando las distancias, con este disco. No hay ningún motivo por el que jazz y copla española no se puedan llevar bien, pero requiere 'buena mano' conseguir que la mezcla cuaje, y en este caso no la hubo. La Orquesta Sinfónica de Radiotelevisión Española (RTVE) no arregla en absoluto la mayonesa, sino que se convierte simplemente en otro elemento de esa mezcla fallida.

La decepción resulta mayor precisamente en aquellas canciones que son más conocidas. Lo que hacen Martirio y Chano Domínguez no se…

Contenido exclusivo para suscriptores

Inicia sesión o crea tu cuenta gratuita para desbloquear hasta 10 lecturas mensuales de contenido reservado.

Iniciar sesión Crear cuenta