Cenando con Mozart, nuevo libro de Juana Barría Aguiló

Portada del libro 'Cenando con Mozart' © Robinbook

Cenando con Mozart es un “divertimento” con Wolfgang Amadè Mozart, en el que se entrecruzan historias relacionadas con su vida, familia, viajes, música y la creación de alguna de sus óperas, principalmente Don Juan y su famosa cena. La autora hace también un ameno recorrido por la gastronomía y las costumbres culinarias europeas del siglo XVIII. Aparecen personajes relacionados con el compositor, así como con la música y la mesa de la época. Nos habla, entre otros, del sorprendente Lorenzo da Ponte, libretista de tres óperas mozartianas consideradas obras maestras del género; Schikaneder, inspirado libretista de La flauta mágica; Giacomo Casanova, emblemático personaje dieciochesco; Salieri, famoso rival de Mozart y Beaumarchais, autor de El barbero de Sevilla y Las bodas de Fígaro, ex relojero del rey de Francia y amigo de Salieri.

Sobre la autora

Juana Barría Aguiló –finalista del Premio Sent Soví- vive en Gijón, Asturias. Interesada desde siempre por la cocina y la investigación gastronómica, ha publicado numerosos libros, entre ellos La cocina pobre, La cocina de las hierbas y las especias, El libro del pan, El otro oro de América, Los itinerarios gastronómicos del Capitán Cook (finalista del Premio Sent Soví, 2001) y El libro del pescado crudo.